You are here
Home > Posts tagged "Betawi"

Inilah Proses Membuat Dodol di Betawi

Beberapa anak kecil berkerumun di dekat wajan besar berisi adonan meletup-letup pada Sabtu, 7 Mei 2016. Seorang pria kekar mengaduk adonan yang makin lama semakin berat itu. Setelah agak kental, dihentakkannya adonan lengket berwarna hitam itu, lalu dicomotnya sedikit dan ditaruh di atas sebuah sobekan daun pisang. Lantas, diberikannya kepada seorang

KH. Maulana Kamal Yusuf

KH. Maulana Kamal Yusuf adalh seorang ulama Betawi terkemuka saat ini. lahir di Jakarta pada 20 April 1949. ayahnya adalah seorang muallim Betawi terkemuka, yaitu Muallim Ahmad Thabrani bin Haji Sainal yang dikenal dengan nama Muallim Thabrani Paseban Pada masa mudanya, Rois Syuriah. Pimpinan wilayah NU DKI Jakarta ini pernah menjadi

Produksi Batik Betawi Terogong Terkendala Cuaca

Saat ini cuaca memang sulit untuk ditebak. Alhasil, bagi usaha yang mengandalkan panasnya matahari harus putar otak untuk tetap berproduksi. Salah satunya adalah batik Betawi Terogong di Kampung Batik, Jalan Terogong III No 27, Cilandak Barat, Jakarta Selatan. Siti Laela, pemilik batik Betawi Terogong mengatakan, bila cuaca hujan maka kain batik

Top